搅搅糖是怎么做的呢？
1、五勺左右白糖、几根竹签2、易拉罐（剪掉一半，留有底的）
3、煤炉（当时用的是煤炉，不知道能不能用电磁炉，毕竟是易拉罐，没试过）
步骤 方法：先将煤炉点火，燃烧将白糖倒入到易拉罐中等炉中燃到中火时，将易拉罐放到炉上煎熬，并用竹签沿同一方向搅拌。看到罐内白糖大部分融化时，再用小火熬。ps：麦芽糖最正宗麦芽糖的制作大概分为以下几个步骤：先将小麦浸泡后让其发芽到三四厘米长，取其芽切碎待用。
然后将糯米洗净后倒进锅焖熟并与切碎的麦芽搅拌均匀，让它发酵3~4小时，直至转化出汁液。
而后滤出汁液用大火煎熬成糊状，冷却后即成琥珀状糖块。
食用时将其加热，再用两根木棒搅出，如拉面般将糖块拉至银白色即可。做法：
1、准备好红糖 和一口小锅。
2、把红糖放进锅里，并用文火加热3、用铲子不停搅直到糖化成稀的，并且不让糖粘在锅内。
4、关火，把糖放入一个容器内。如果用白糖就要按照如下白糖600g 清水2000g 醋 少许 清水煮沸加入白糖，立刻转小火，熬至糖化加入醋转为慢火搅拌熬至糖水有胶性即可。
首先，我们准备一个锅，在锅中倒入200克的白糖和100克的清水。
先将煤炉点火,燃烧将白糖倒入到锅中等炉中燃到中火时,将锅放到炉上煎熬,并用竹签等搅拌工具沿同一方向搅拌。看到锅内白糖大部分融化时,再用小火熬。全部融化后,可停火、开吃
搅糖的做法？
做法：
1、一袋红糖
2、把锅坐在火上
3、把红糖放进锅里
4、用铲子不停搅直到糖化成稀的
5、关火
如果用白糖就要按照如下:
白糖600g 清水2000g 醋 少许 清水煮沸加入白糖，立刻转小火，熬至糖化加入醋。
搅搅糖一种主要以白糖为原料制成糖类食品。搅搅糖以麦芽糖做出来的最正宗。传说中的"绞绞糖"其实就是糖稀。也有地方叫"拉丝糖、绞丝糖、唆啰蜜"。
搅搅糖以成都锦里的绞绞糖较为出名，色香味美，令人流连忘返，口感香滑，入喉清凉。
白开水可以做搅搅糖吗？
可以做。
搅搅糖做法：
1. 首先 ， 我们 准备 一个 锅 ， 在 锅 中 倒入 200 克 的 白糖 和 100 克 的 清水 。
2. 然后 ， 开 中 小 火 煮 ， 锅 中 不断 搅拌 至 焦糖 色 ， 煮 好 倒入 碗 中 。
3. 最后 ， 晾 凉 5 分钟 ， 用 筷子 快速 搅拌 至 拉丝 ， 童年 搅 搅 糖 就 做好 啦 ！
水晶搅搅糖为什么要搅？
水晶搅搅糖需要搅拌是为了让糖均匀地溶解在热水中，形成透明的糖浆。如果不搅拌，糖会不均匀地溶解，导致制作出来的水晶搅搅糖口感不好，颜色也会不透明。
此外，搅拌还可以帮助糖浆更快地达到所需的温度和浓度，从而缩短制作时间。
搅搅糖怎么做不糊锅只用白糖？
这样做。
1、买不带夹心的水果糖（要嘎嘣脆的那种特纯净、特透明的那种，不要软糖或奶糖）； 2、找个小奶锅，放入糖（要多），再加水（少量的水只是为了防止糖黏到锅底）； 3、大火烧，等快开的时候改小火，不停的用筷子搅拌； 4、等到和蜂蜜差不多粘稠的时候关火，放凉。 5、大功告成。 注意：1、糖和水的比例要掌握好，可先加少量的水，不够再慢慢添； 2、火候要掌握好，改小火后要不停的搅拌，防止黏到锅底；
到此，以上就是小编对于搅搅糖美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于搅搅糖美食的5点解答对大家有用。
