呼和浩特美食有什么？
过去的呼和浩特市是通商外蒙古国俄罗斯，和欧亚的商品集结地，大多是山西人和河北人商号，呼浩特市传统美食都是从山西传过来的，比如家常菜，小吃，都有迎合晋商口味，除了++区的回族有点特色小吃，呼市人基本没有什么发明创造的小吃，比如稍麦，焙子，羊杂碎，也不是呼市人发明创造的，平常美食也就是莜面，山药。现在呼市美食多了但也都是全国各地引进来的。
作为一个在呼和浩特生活了七年的人，还是餐饮从业者。我可以负责任的和你们说，呼和浩特没有好吃的东西。一种都没有，并非是我偏激。
先说焙子，就是个面饼，没感觉出来有啥好吃的。至于什么油旋乱七八糟的变种，好的用胡油，那味道外地人享受不了。不好的用乱七八糟的油，不好吃。
烧麦一直被吹的厉害，其实呵呵。此中有诀窍，羊肉太贵，某只水禽肉当主力。就算纯羊肉的，也不好吃，腻的不行，作为外地朋友，很难接受。
可能会有很多朋友说蒙餐，那个手把肉什么的。蒙餐可不止在呼和浩特有，整个内蒙古哪个城市没蒙餐？那个和呼和浩特没关系。何况呼和浩特的蒙餐，也不纯正。
羊杂碎，如果你们觉得一堆牛肺配一点羊杂，或者还有土豆条，那个东西叫好吃的话，我挺羡慕你们的。你们可以尝尝青海西宁的羊杂碎，吃了他们的羊杂碎，你会发现呼市的羊杂碎，喂狗还差不多。
烩菜？那个你去巴盟或者赤峰去吃，呼市的烩菜也多是巴盟开的。
焖面？管饱差不多，味道啥的，就算了。何况那个也是巴盟做的好。
羊肉？如果你吃过银川的手抓，或者青海的羊肉，呼市的羊肉排不上档次，就算什么四子王旗也不行。
还有人可能说风干牛肉，笑死我了。那个主要都是东部做得好，你们可以去赤峰或者通辽，那边的牛肉干做的才好吃。呼市倒是有些厂子，除了用进口便宜牛肉的，就是水禽肉的，而且制作工艺也不行。
可能还有人说奶酪，哈哈哈哈哈哈哈哈哈，这个最搞笑。我不知道进口便宜奶粉做的那些袋装奶酪是糊弄谁用的。
如果你能接受纯正牧民奶制品的味道，随便去哪个牧区都行，呼和浩特没有，我可以很负责任的说。愿意的可以去锡盟，那边还有牧民手工做的奶酪。
内蒙古呼和浩特过年吃什么？
你好！呼和浩特市不是牧区，算是个移民城市。居住人口大部分是汉人，因此春节吃饺子为主，其它辅食根据各家喜好添加，是没有具体规定的。
先说说蒙古族过年吃饺子、羊肉、乳制品、铜锅茶、酸奶饼等。
呼和浩特大部分人过年都是吃羊肉饺子，油炸糕。再弄几个菜，还必须有鞭炮的伴奏！
呼和浩特过年吃的东西还是比较多的，比如有烤羊排、烤牛排、烤全羊等等之类，因为他们当地都是以畜牧业为主的，所以都是比较贴近畜牧业的一些美食吃法。
三十中午炖一锅骨头，来几盘凉菜，喝酒是必须的。三十睌上整一大桌炒菜，吃着喝着唠嗑着等看春晚。三十午夜接神后吃饺子。初一到初五几乎天天大口吃肉大口喝酒。
如今，随着交通越来越便利，过年可选择的美食就更多了。
另外，就是这个城市不大，但建得很漂亮，几乎见不到破破烂烂的地方。总之，您去过年也行，平常也行，什么时候都不虚此行。
内蒙古地域辽阔东西部差异还是很大的：
从西到东逐一给做一下介绍吧主要针对的就是一些当地特产：
1.阿拉善盟：锁阳、肉苁蓉、羊肉搓面、贺蘑揪面、沙葱、头发菜、地皮菜、羊蹄子！
2.乌海：葡萄、葡萄酒（汉森）、风干猪排
3.鄂尔多斯：奶皮子、奶豆腐、风干羊肉、会酸菜、蒙面、酿皮
4.巴彦淖尔：巴盟烩酸菜、酿皮、猪排骨、蒙面、烂腌菜、油烙饼、土豆丝、油梭梭、面粉、腌猪肉、山药丸子、凉粉、油炸糕、后山羊肉
5.包头：基本和巴盟差不多！
6.呼和浩特：焙子、烧麦、羊杂碎、武川莜面、清水河小香米、果丹皮、和林炖羊肉、哈素海鱼、大杏
7.乌兰察布：乌兰花羊杂碎配焙子、莜面鱼鱼、条条、角角、窝窝、四子王旗羊肉、丰镇月饼（海鹏）、卓资山熏鸡熏兔（张金涛、李臻）、傀儡、土豆（中国薯都）、萝卜、南瓜、奥醇酒、黄焖羊肉（四子王和商都的申格尔羊肉）
8.兴安盟：
9.赤峰：对夹
10.锡林浩特：锅茶
11.通辽：牛羊肉、肉干
12.呼伦贝尔：牛羊肉、蓝莓、松树塔、狍子肉、野猪肉、榛子、俄罗斯大列巴、牛肉干、血肠肉肠、蘑菇（白蘑、榛蘑）、柳蒿芽！
泻药，
亲，你说的过年是说白节*吗？，呼市常住人口中87.16%为汉族，蒙古族占9.98%，2.86%为其他少数民族。
汉族在这里就不多做介绍了。
这里主要说蒙古族的餐桌上的食品。
1、蒙古族过年吃饺子、羊肉、乳制品
2、蒙古族过年吃铜锅茶
3、蒙古族过年吃酸奶饼
给你看图片吧
谢邀，唉！怎么说呢？虽然说都是内蒙古，但我们这距离呼和浩特有三四千公里呢，一个东一个西，如果是按五里不同俗算，你说差出多少来？不过北方过年大多是吃饺子的这点应该是相同的！[呲牙][呲牙][呲牙]
内蒙古呼和浩特过年吃烤全羊，饺子，小鸡炖蘑菇，烙饼。打搓面，还有炸全鱼。大葱蘸酱可香了，喝着大酒，㗦着天，大块的吃肉。守着年夜，小孩都在放烟花爆竹，玩的不亦乐乎，一片草原，一眼望不到边，草原人豪爽，热情，奔放。是一个值得骄傲的民族。
在我们内蒙古，你觉得最好吃的美食是什么？
内蒙地界很大，横贯东西，不同的地方应该口味都不太一样，最西处接壤甘肃临近新疆，最东接壤黑龙江跟俄罗斯，口味肯定不一样，我住在陕北，跟内蒙也临近，只有20分钟路程，属于内蒙中部
我们这的内蒙吃的最多的是羊肉，手抓羊肉，清炖羊肉，烤全羊等等各种羊肉，我最喜欢吃的是冷羊肉，羊肉砍成大件，
每一件大约一只鞋那么大，然后煮5成熟左右出锅，放凉，用刀割着吃，同时还可以泡着奶茶吃，奶茶里撒上熟米和酥油，点心还有烙胆，奶皮之类的，
除了这些就是酸奶了，在酸奶里面放上熟米和酥油，我们这称之为德希玛，蒙人好客，不醉不归，如果你不喝酒，那就一杯都不要喝，但凡沾一口，那今晚必须醉，如果你来我们这里的内蒙，鄂托克旗，鄂尔多斯，乌海这里附近，希望可以吃好玩好，给你留下美好的印象。
到此，以上就是小编对于阿拉善美食菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于阿拉善美食菜谱的3点解答对大家有用。
